Whisker A1/ Whisker A2

Czemu debiutować jednym piwem, skoro można dwoma? Tym bardziej, że sezon na owoce w pełni. Serię whisker rozpoczynam dwoma kwaśnymi piwami z laktozą (przynajmniej tego Belle Saison nie zeżrą), hibiskusem i owocami. Obydwa były zakwaszane metodą kettle sour, bakterie namnażane były na mieszance mleka w proszku i sterylnej brzeczki. Do rozlewu pozostało ok. 3 tygodni, niedawno rozpoczął się proces leżakowania.

Piwo będzie dostępne w butelkach oraz niewielkiej ilości kegów (z uwagi na brak pasteryzacji i ostatnią, postfermentacyjną, dawkę owoców). Dystrybucją piwa zajmie się Browar Wąsosz, wszystkie inne informacje uzyskacie pisząc na meow@whisker.beer (nie mogłem się powstrzymać) 😉

Dodaj komentarz

Czy masz 18 lat?

Na pewno?